Un frappé de libro…

Mañana es uno de esos días del año en los que la ciudad de Madrid rebosa más cultura que nunca. Llega un año más el Día Internacional de Libro, y como después del día siempre llega la noche, vamos a hablar un poco de la “Noche de los libros”.

Que no te pille desprevenid@

El calendario la anuncia con tiempo, porque sabemos que siempre llega después del invierno, y asoma, generalmente, el 21 de marzo, minuto arriba, minuto abajo. Bueno, este año, exactamente, como informa el Instituto Geográfico Nacional, a las 12 h 02 m del 20 de marzo. Ya tenemos aquí la primavera y entonces…

Al mal tiempo un buen café

Estamos en pleno invierno y lo estaremos hasta finales de marzo. Quedan unos 60 días para la primavera. Una buena manera de pasar una tarde en Madrid es cogerse un delicioso vitaminic e ir a pasear por el Retiro, Malasaña o el centro.

Cafés de cine

El café, los cafés y el mundo del cine han estado desde siempre vinculados. Ya sea el guionista que concibe la película con un café en la mano, el actor o cámara que lo toma entre escena y escena o la taza que aparece en la película.

Arte que quita el sueño

El café es un arte. Pero esta vez no nos referimos ni a su sabor, ni a su preparación y tampoco al Latte Art. Hablamos literalmente de hacer arte con café. Una de las formas más extendidas es utilizar el café como pintura, disuelta en agua como si de una acuarela se tratase.

Un café en cada puerto

Hemos hablado otras veces de las muchas maneras que existen de tomar el café, la gran selección que Faborit ofrece es buena prueba de ello. Hoy, queremos hacer referencia a las distintas costumbres entre países haciendo una rápida guía de viaje de las tradiciones de los países más cafeteros del mundo.

El Café de Fornos

El lugar donde encontramos ahora Faborit Alcalá 21 era el antiguo Café de Fornos, llamado también “El Gran Café”, uno de los muchos cafés de tertulia de Madrid.

Nuestros ibéricos

La calidad de los proveedores es fundamental para Faborit. Si no nos rodeamos de los mejores, es imposible que podamos ofrecer los mejores productos y el mejor servicio. Estamos especialmente orgullosos de Don Ibérico, la empresa que nos proporciona todos los embutidos de origen ibérico que rellenan cada día nuestros bocadillos.

¿Y el Latte Art?

El Latte Art es uno de los elementos distintivos de las cafeterías Faborit. Desde nuestros inicios hemos querido aportar un valor añadido a cada café que preparamos cuidando cada detalle y por eso queremos que nuestros baristas dibujen flores y corazones en cada cappuccino.

¡Faborit sale a la calle!

Empieza el buen tiempo, el sol y el calor están llegando poco a poco y como la primavera sienta bien, queremos que la disfrutéis. En Faborit sabemos que los días de sol están para pasear, ir en bicicleta o hacer un picnic. Sabemos que un Ice Espresso es perfecto para uno de estos días, pero es aún mejor si se toma descansando en una terraza.

Cada granito cuenta

En Faborit queremos conseguir un café delicioso “100% responsable” porque sabemos que cada granito cuenta. Queremos dar a nuestros clientes un exquisito y delicioso café que les de la seguridad de estar actuando de manera responsable y sostenible con su elección.

El placer de cuidarse en primavera

Empieza la primavera y con ella otro de los momentos del año marcado por el inicio de dietas y la preocupación por mantener una dieta sana y equilibrada. Durante el invierno hemos cometido excesos y ahora es el momento de depurar nuestro organismo, preparar nuestro cuerpo para el verano y evitar la fatiga que aparece en primavera, la recurrente astenia primaveral.

Un café con… el Reportero del Rap

Esta semana hemos hecho un café con uno de los miembros más queridos de la familia Faborit: Julio, más conocido como Reportero del Rap. De lunes a viernes lo podéis ver detrás del mostrador pero entre cappuccino y vitaminic este madrileño compone hip hop, graba maquetas y rueda videoclips.

¡Una leche para cada uno y cada uno con su leche!

En Faborit sabemos que cada uno de vosotros es único y por eso intentamos que todos nuestros productos puedan adaptarse a vuestros gustos. Elige entre nuestros distintos tipos de leche: entera, desnatada, de soja o sin lactosa. Pero, por si aún no las has probado todas y no sabes cual prefieres, te contamos las principales diferencias.

Los mejores bocatas de Madrid

El programa “A la Última” de Telemadrid nos ayuda a encontrar los mejores bocadillos de Madrid: bocatas de diseño, bocatas de toda la vida, bocatas supersaludables… bocatas fascinantes servidos en locales fascinantes. Faborit no podía faltar en esta selección.

Acerca de la teína y la cafeína

Todavía escuchamos frases como: “Yo tomo té en lugar de café. ¡Es mucho más sano!” o “La teína es más floja que la cafeína”. Os reconfirmamos que la cafeína y la teína son lo mismo. Son dos palabras que se refieren a la misma molécula, molécula que, por cierto, está presente también en el cacao.

¡Abrimos nuevo Faborit al lado de la Torre Europa!

Tenemos la enorme satisfacción de anunciaros la apertura de un nuevo Faborit en Paseo de la Castellana 97 -edificio Torre Europa-. Este nuevo Faborit es resultado del buen hacer de los otros seis establecimientos Faborit que ya funcionan en Madrid y Logroño, y nos confirma en el camino emprendido hace siete años con la apertura de nuestro primer establecimiento en la calle Alcalá.

Premio Hot Concept

Faborit fue premiado este miércoles 27 de mayo dentro del sector de la restauración por su reinvención del concepto tradicional de un coffee shop y por su modelo de negocio basado en una oferta sana, rápida y de calidad.