Mañana es uno de esos días del año en los que la ciudad de Madrid rebosa más cultura que nunca. Llega un año más el Día Internacional de Libro, y como después del día siempre llega la noche, vamos a hablar un poco de la “Noche de los libros”.
El calendario la anuncia con tiempo, porque sabemos que siempre llega después del invierno, y asoma, generalmente, el 21 de marzo, minuto arriba, minuto abajo. Bueno, este año, exactamente, como informa el Instituto Geográfico Nacional, a las 12 h 02 m del 20 de marzo. Ya tenemos aquí la primavera y entonces…
Estamos en pleno invierno y lo estaremos hasta finales de marzo. Quedan unos 60 días para la primavera. Una buena manera de pasar una tarde en Madrid es cogerse un delicioso vitaminic e ir a pasear por el Retiro, Malasaña o el centro.
Este post nos hace especial ilusión, 2012 termina y es hora de hacer valoraciones y analizar el año que se va. Para empezar tenemos que anunciar una novedad: ¡hemos abierto un nuevo Faborit en la calle Orense 22!
El café, los cafés y el mundo del cine han estado desde siempre vinculados. Ya sea el guionista que concibe la película con un café en la mano, el actor o cámara que lo toma entre escena y escena o la taza que aparece en la película.
El café es un arte. Pero esta vez no nos referimos ni a su sabor, ni a su preparación y tampoco al Latte Art. Hablamos literalmente de hacer arte con café. Una de las formas más extendidas es utilizar el café como pintura, disuelta en agua como si de una acuarela se tratase.
Hemos hablado otras veces de las muchas maneras que existen de tomar el café, la gran selección que Faborit ofrece es buena prueba de ello. Hoy, queremos hacer referencia a las distintas costumbres entre países haciendo una rápida guía de viaje de las tradiciones de los países más cafeteros del mundo.
El lugar donde encontramos ahora Faborit Alcalá 21 era el antiguo Café de Fornos, llamado también “El Gran Café”, uno de los muchos cafés de tertulia de Madrid.
La calidad de los proveedores es fundamental para Faborit. Si no nos rodeamos de los mejores, es imposible que podamos ofrecer los mejores productos y el mejor servicio. Estamos especialmente orgullosos de Don Ibérico, la empresa que nos proporciona todos los embutidos de origen ibérico que rellenan cada día nuestros bocadillos.
El Latte Art es uno de los elementos distintivos de las cafeterías Faborit. Desde nuestros inicios hemos querido aportar un valor añadido a cada café que preparamos cuidando cada detalle y por eso queremos que nuestros baristas dibujen flores y corazones en cada cappuccino.
Empieza el buen tiempo, el sol y el calor están llegando poco a poco y como la primavera sienta bien, queremos que la disfrutéis. En Faborit sabemos que los días de sol están para pasear, ir en bicicleta o hacer un picnic. Sabemos que un Ice Espresso es perfecto para uno de estos días, pero es aún mejor si se toma descansando en una terraza.
En Faborit queremos conseguir un café delicioso “100% responsable” porque sabemos que cada granito cuenta. Queremos dar a nuestros clientes un exquisito y delicioso café que les de la seguridad de estar actuando de manera responsable y sostenible con su elección.
Empieza la primavera y con ella otro de los momentos del año marcado por el inicio de dietas y la preocupación por mantener una dieta sana y equilibrada. Durante el invierno hemos cometido excesos y ahora es el momento de depurar nuestro organismo, preparar nuestro cuerpo para el verano y evitar la fatiga que aparece en primavera, la recurrente astenia primaveral.
Esta semana hemos hecho un café con uno de los miembros más queridos de la familia Faborit: Julio, más conocido como Reportero del Rap. De lunes a viernes lo podéis ver detrás del mostrador pero entre cappuccino y vitaminic este madrileño compone hip hop, graba maquetas y rueda videoclips.
Enero suele ser el mes de las “dietas de impacto” pero sus efectos pueden ser perjudiciales para la salud y
En Faborit sabemos que cada uno de vosotros es único y por eso intentamos que todos nuestros productos puedan adaptarse a vuestros gustos. Elige entre nuestros distintos tipos de leche: entera, desnatada, de soja o sin lactosa. Pero, por si aún no las has probado todas y no sabes cual prefieres, te contamos las principales diferencias.
El programa “A la Última” de Telemadrid nos ayuda a encontrar los mejores bocadillos de Madrid: bocatas de diseño, bocatas de toda la vida, bocatas supersaludables… bocatas fascinantes servidos en locales fascinantes. Faborit no podía faltar en esta selección.
Todavía escuchamos frases como: “Yo tomo té en lugar de café. ¡Es mucho más sano!” o “La teína es más floja que la cafeína”. Os reconfirmamos que la cafeína y la teína son lo mismo. Son dos palabras que se refieren a la misma molécula, molécula que, por cierto, está presente también en el cacao.
Tenemos la enorme satisfacción de anunciaros la apertura de un nuevo Faborit en Paseo de la Castellana 97 -edificio Torre Europa-. Este nuevo Faborit es resultado del buen hacer de los otros seis establecimientos Faborit que ya funcionan en Madrid y Logroño, y nos confirma en el camino emprendido hace siete años con la apertura de nuestro primer establecimiento en la calle Alcalá.
Faborit fue premiado este miércoles 27 de mayo dentro del sector de la restauración por su reinvención del concepto tradicional de un coffee shop y por su modelo de negocio basado en una oferta sana, rápida y de calidad.
